Pyszny, zdrowy i sycący obiad, idealny dla wegetarian i wielbicieli pieczarek.
Składniki:
- 500 g pieczarek
- 2 duże cebule
- puszka zielonego groszku
- 200 ml mleka
- 2 łyżeczki mąki
- 2 woreczki ryżu
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Kroimy cebulę na małe kawałki i podsmażamy na patelni, po chwili dodajemy obrane i pokrojone w większe części pieczarki, wrzucamy masło i smażymy 5 min, w między czasie wlewamy do kubka mleko, dodajemy mąkę (można dodać soli, żeby mąka się lepiej rozprowadziła), energicznie mieszamy i wlewamy na patelnię. Przykrywamy pokrywką i dusimy przez 5 min. Na koniec solimy i pieprzymy wg uznania.
W między czasie, gdy przyrządzamy sos, wstawiamy wodę na ryż :)
Uwielbiam groszek ! Coś czuję że polubiłabym się z tym daniem ;)
OdpowiedzUsuńMiałam dodać kukurydzę, ale akurat w spiżarce miałam tylko groszek i całe szczęście, bo to był dobry wybór :)
Usuń