To moje pierwsze święta, gdzie na Wigilię jechałam jako gość do własnych rodziców. Od mamy usłyszałam, że mam nic nie robić...tylko, że ja nie potrafię jechać do kogoś z pustą ręką, więc nieposłuszna córka zrobiła sałatkę :) chciałam zrobić coś "innego" a, że Wigilia jest ograniczona do samych ryb, więc miałam utrudnione zadanie.
Sałatka dziecinnie prosta i szybka. Idealna na niespodziewaną wizytę gości.
Składniki:
- 2 puszki fasoli białej
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki soku z cytryny
- skórka otarta z cytryny
- pietruszka
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Białą fasolę odcedzamy i wrzucamy do miski, tuńczyka również odcedzamy, rozdrabniamy na mniejsze kawałki i przekładamy do fasoli. Kroimy cebulę w małą kostkę, pietruszkę i dodajemy do reszty.
Na koniec dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny i skórkę.
Całość mieszamy doprawiając solą i pieprzem.
Czas przygotowania: 10 min
Ilość porcji: 4
Koszt: ok. 20 zł
Fajne:) Zapisuję przepis.
OdpowiedzUsuń